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西洋参怎么吃效果最好

发表时间:08-29 15:37:33

养生导读:西洋参是夏季进补的常用之品,它性凉味甘,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。那么西洋参怎么吃效果最好呢?下面一起来了解下西洋参的吃法。

西洋参又称“花旗参”、“广东人参”,原产于美国北部及加拿大。由于它是从西方传入,为区别于中国与朝鲜产人参以及日本出产的“东洋参”,故得名西洋参。西洋参在中国应用已有200多年的历史。

研究发现,西洋参的主要成分是人参皂甙与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度兴奋作用。凡有肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之。西洋参还适用于虚烦燥火,咽痛失音,倦怠乏力,以及烟酒过多食欲不振等症。

在治病健身方面,西洋参有其独到之处,中医认为其最适宜气阴两虚有热度的病人,其特点是不热不燥。但西洋参亦存在禁忌,畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阴虚弱舌苔腻浊者忌用。

西洋参的补气作用可用于心、肺、脾气虚的情况,其补气作用稍弱于人参。从应用方面来看,因人参性偏温,以冬季吃为宜;而西洋参性偏寒,可在夏季应用。同时,由于西洋参既能补气,又能清热,适合清虚火,身体有热(包括虚热、体虚又夹有实热)者均可在医生指导下服用。

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