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立秋喝什么 不能与茶同食的食物

发表时间:08-14 15:31:42

中国人喜欢喝茶,并且以茶养生,甚至将茶进行了食物搭配,下午茶时间更是茶和茶点的完美展现时间,茶与食物的搭配似乎营养价值更高,但是也有饮食禁忌,那么不能与茶同食的食物有哪些呢?

  不能与茶同食的食物有哪些

1、与黑木耳:贫血

黑木耳中含有丰富的铁质,在治疗贫血方面的效果非常显著,可是,当黑木耳遇上茶时,黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收,如果长时间这样吃,很容易导致人身体严重缺铁,从而引发贫血等疾病的发生。

2、和狗肉:致癌

狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。

3、与鸡蛋:刺激胃

茶叶蛋是中国民间常见的小吃,具有提神醒脑的功效,但茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。食用茶叶蛋的时候还是要讲求适量的原则。

4、与酒:心脏病

喝茶的时候切记不能喝酒,喝酒之后也不可立刻就饮茶,由于酒中含有大量酒精,浓茶具有一定兴奋心脏提神的作用,酒中的酒精对心血管刺激很大,这时在加上茶对心脏的刺激,让小小的心脏一下子受到了双重刺激,兴奋性增强的同时,更加重心脏负荷,对心脏非常不健康。

除此之外,茶与猪肉同食,易产生便秘等症状。茶和咖啡、海藻、红酒同食,会降低人体对铁的吸收。绿茶(龙井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱,这几种茶都是微寒或凉性的,容易刺激肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。所以建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱。

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