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莲子

莲子

莲子是《中国药典》收载的草药,药用来源为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子的基本信息

食材功效:清咽润喉,安神,祛斑养颜,宣肺润肺,固表止汗,清热解毒,温中止泻,消肿止痛,壮骨益髓,抗癌防癌,增强免疫力

荷花,又称莲、芙蓉、水芝,我国大部分地区均有出产,而以湖南湘潭、浙江宣平、福建建宁产者最佳,传统称为中国三大名莲,古时均为贡品。莲全身是宝,藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房入药,能清热止血;莲心有清心火、强心降压功效;莲子有补脾止泻、养心益肾功效。

莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

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