文章目录鲤鱼的属性1、科属 鲤科,鲤属 2、产地 鲤鱼的原产地中亚细亚 3、别名 鲤拐子、鲤子 4、简介 鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼,学名Cyprinus carpio。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。 5、图片 鲤鱼的营养价值、吃鲤鱼的好处鲤鱼的营养价值 鲤鱼肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,并含十几种游离氨基酸,其中以谷氨酸、甘氨酸、组氨酸量最为丰富,也为美味的主要成分。另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质***、脂肪***、钙50mg、磷204mg及多种维生素。 吃鲤鱼的好处 1、明目 鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。 2、治水肿 孕妇在孕后5~6个月时,往往伴有手、脚、小腿水肿,吃鲤鱼通利小便,能治水肿。 3、消水肿通乳汁 有补脾健胃、利水通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。 4、吃鲤鱼更长寿 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。 吃鲤鱼的最佳时间一年四季都可食用 鲤鱼的选购方法优质的鲤鱼,眼球突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽,不易脱落,鱼肉坚实、有弹性。 鲤鱼的副作用鲤鱼+南瓜:一起吃会中毒 鲤鱼+杨梅:会产生有毒物质 鲤鱼+猪肝:会影响消化 鲤鱼+南瓜:会引起中毒 鲤鱼+鸡肉:性味不反但功能相乘 鲤鱼+紫苏叶:生毒疮 鲤鱼+甘草:一起吃会中毒 鲤鱼+麦冬:降低食用功效 鲤鱼+猪肝:一起吃会影响消化 鲤鱼+狗肉:会易致癌 |