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清汤西施舌的营养价值

发表时间:08-06 09:01:18

文章目录

一、清汤西施舌的营养价值
二、清汤西施舌的热量
三、清汤西施舌的宜忌人群

清汤西施舌的营养价值

清汤西施舌的主要食材为西施舌肉和香菜梗,西施舌肉和香菜梗的营养价值如下:

1、西施舌肉

1.1、营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。

1.2、生津止渴,润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

1.3、清热除火,味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

1.4、养肝明目,可以促进肝气循环,舒缓肝郁,提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

1.5、养阴补虚,补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、香菜梗

2.1、每100克香菜中,含水分90.5克,蛋白质1.8克,脂肪0.4克,灰分1.1克,碳水化合物5克,粗纤维1.2克,钙101毫克,钾272毫克,钠48.5毫克,镁33毫克,磷49毫克,铁2.9毫克,锰O.28毫克,锌***毫克,铜***毫克,硒***微克,胡萝卜素***毫克,硫胺素***毫克,核黄素***毫克,抗坏血酸48毫克,尼克酸2.2毫克。

2.2、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油,香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量,香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

2.3、香菜能促进麻疹透发,香菜对于促进身体的血液循环有着显着的作用。

2.4、当身体出现发热头痛、食滞等情况的时候,适当地食用一些香菜能够起到消滞散风寒的效果。

清汤西施舌的热量

每100克的清汤西施舌含有62大卡的热量,但是这些热量都是低饱和脂肪酸,同时富含富含钾,富含铁,富含蛋白质,吃了有助于我们补充营养,并不会导致肥胖,减肥人士可以适当做来吃吃。

清汤西施舌的宜忌人群

什么人能吃清汤西施舌

一般人群都可,健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质宜吃。

什么人不能吃清汤西施舌

许多贝类是发物,对海鲜等过敏者慎食,有宿疾者应慎食,贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

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