所有频道

当前位置:主页 食疗养生 日常养生

自制冰皮月饼做法大全

发表时间:08-13 16:57:30

中秋节快到了,看到市场上精致包装的昂贵月饼,再翻翻自己比脸还干净的口袋,突然觉得有些可悲,我这连月饼都吃不起的人生啊,幸亏会自制月饼,不然连中秋节都没得过啊。你还在为不知道怎么自制冰皮月饼烦恼吗?看看小编为您总结的自制冰皮月饼做法大全吧。

自制冰皮月饼1:

食材:牛奶90g、糖粉20g、色拉油10g、糯米粉40g、粘米粉20g、澄面20g、绿茶粉香橙粉各少许、红豆沙少许。

做法:

1、牛奶、糖粉和色拉油混合均匀,再加入调色的绿茶粉或香橙粉等,原味的不用加。糯米粉40g,粘米粉20g,澄面20g混合倒入步骤1中,搅拌均匀到没有颗粒的面糊。

2、面糊静置半小时左右,放入蒸锅中蒸20分钟即为冰皮。再将冰皮取出放凉并分割成4个。用冰皮把豆沙包住慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住收口成球形。用模具压上自己喜欢的图案即可。

自制冰皮月饼2:

食材:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶185克、白糖

相关内容 热门推荐
大家都在看
频道最新
猜您喜欢
全站最新