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肺热咳嗽的食疗八则

发表时间:03-25 15:48:40

养生之道网导读:肺热咳嗽的食疗有哪些?上火很容易引起肺热咳嗽,饮食调理以清肺化痰为主,吃一些清肺润肺的食疗有不错的效果。下面介绍肺热咳嗽的食疗八则,看看有没有适合你的吧。

肺热咳嗽的食疗八则:

1、川贝炖豆腐

材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

功效:清热润肺,化痰止咳。本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

2、香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖适量。

做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

功效:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

3、枇杷雪梨汁

材料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:将雪梨去皮、核,切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

4、百合雪梨汤

材料:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。

做法:百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。

功效:滋阴润肺,宁心止嗽。肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。

5、糖淹橘皮

材料:橘皮、白糖各适量。

做法:鲜橘皮或泡软的干橘皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时。将橘皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀食用。

功效:润肺,燥湿,化痰,生津,治咳嗽多痰等。

6、奶汤锅子鱼

材料:活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片,葱、姜、料酒、盐、醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。

做法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料。然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。

功效:止咳消肿,滋补强身,适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食。

7、黄芪乌骨鸡

材料:黄芪45克左右,乌骨鸡一只。

做法:乌骨鸡去毛和内脏,切块。用砂锅把黄芪与鸡肉共炖,待肌肉熟烂后,加调味品,喝汤食肉,可分作3-4次食用,连吃一个月。

功效:黄芪入肺补气,与滋肾养血的乌骨鸡同炖,起益气养肺,滋阴养血作用。

8、冬虫草炖鸭

材料:冬虫夏草15克,老雄鸭一只。

做法:冬虫夏草放鸭腹内,加水炖熟,连食一个月可见效。

功效:有滋阴补虚损,益肺肾,止喘咳作用。既补精髓有益肺阴之功效。

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