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吃什么帮助肝脏排毒

养生之道网导读:吃什么帮助肝脏排毒?春季肝火旺盛容易肝气抑郁,肝脏排毒有利于我们的新陈代谢和人体健康。那么吃什么帮助肝脏排毒?小编带您一起去寻找。

吃什么帮助肝脏排毒?

肝脏是重要的解毒器官,而肝脏排毒是各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,转变成无毒或低毒物质的过程。那么有哪些食物可以帮助肝脏进行排毒呢?

1、胡萝卜。胡萝卜含有的大量果胶能与人体内汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。食用方法最好是加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用,能有效释放胡萝卜的营养。

2、猪血。据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。食用猪红一般用来滚汤和滚粥,用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美的靓汤和滚粥。

3、红枣。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣在冲泡时由于果皮坚韧不好消化,最好将其掰开再冲泡,要注意的是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

4、大蒜。众所周知大蒜有杀菌的作用,其实不仅如此,大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度,帮助肝脏进行排毒。大蒜最好捣碎成泥,放10-15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

5、无花果。无花果含有大量的果胶、维生素、多种酶和有机酸,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质,对肝脏排毒有很大的帮助作用。推荐的做法是,将干无花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜汤,喝起来清新自然,可有效进行排毒。

6、柠檬。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效。建议每天早晨饮用一大杯柠檬水,它的酸性物质可促进胆汁分泌,促进肝脏和整个消化系统工作,从而排除毒素,注意胃酸多的人应慎食。

7、地瓜。地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。推荐吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

8、绿豆。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。把绿豆放水里煮,水开了以后再煮7-8分钟,然后喝水,不要把绿豆煮烂,煮烂后会失去养肝的功效。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。

9、薏仁。薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖即可食用。

10、小米。小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。建议煮小米粥,有清热利尿的功效,很适合排毒。

上面就是日常生活中可以帮助我们肝脏排毒的食物,让我们为健康加到菜吧!

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