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肺癌的食疗方法

发表时间:06-24 11:03:52

养生之道网导读:肺癌的食疗方法有哪些?虽然现在禁烟越来越多,但抽烟的人群仍然很多,吸烟人士患有肺癌的可能性会更大,那么,肺癌的食疗方法有哪些呢?一起来看看下面的介绍吧。

一、肺癌的食疗方法:

1、甘草雪梨煲猪肺

甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次,具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。

2、紫草根牛黄粉

紫草根60克,人工牛黄10克,七叶一枝花60克,前胡30克,鱼腥草印克。将紫草根、七叶一枝花、鱼腥草、前胡制成浸膏,干燥后粉碎,参加人工牛黄和匀。每次15克,日服3次。本方清热解毒,对肺癌有效。

3、冰糖杏仁糊

甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

4、鱼腥草瓜蒌皮饮

鱼腥草30克,瓜蒌皮、八月札各15克,生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克,山豆根15克,生牡蛎、夏枯草各30克,赤芍12克,龙葵15克。水煎服,逐日1剂。本方为肺癌的有效方,功效软坚化痰,解毒散结。

5、银杏蒸鸭

白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。

6、姜汁牛肉饭

鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法:现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状,把生姜挤压出汁约有两羹,放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水,共拌好,笼蒸1小时即可。

7、羊骨粥

羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之。

二、肺癌患者的饮食注意事项:

1、摄入足够的热量

由于癌症患者的合成和代谢功能比正常人低,因而摄取同样的营养,就无法满足身体需求。所以,一定要适当地补充蛋白质等。肺癌患者每天大约需要蛋白质两克左右,如果达不到,身体就会出现不理想的状况,对病情的控制不利。

2、注意营养搭配

膳食结构对疾病的防止和发展也有重要作用。要做到营养平衡,除了富含蛋白质的食物,还需要补充低脂肪的食物,碳水化合物也是需要补充的。其他的还有无机盐、维生素以及芹菜等含有纤维素的蔬菜。

3、忌多吃糖、高脂肪食物

糖具有致癌的催化作用。因为糖,尤其是精白糖,不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素,使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多,可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。

4、腐烂、熏烧烤食物一定不要吃

腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物,都含有致癌物质苯丙芘,此致癌物质食用过多,癌发病率会相应增高。

另外,癌症病人还要注意饮食清淡,不可吃过于油腻的食物。

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