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1-6岁宝宝补钙吃什么好

发表时间:11-26 10:10:18

养生之道网:1-6岁宝宝补钙吃什么好,妈妈们都知道吗?宝宝补钙食谱大全你又知道多少呢?下面养生之道网为您总结了15道宝宝补钙食谱大全,告诉您1-6岁宝宝补钙吃什么好,供参考。

1-2岁宝宝补钙吃什么好?  1、蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

做法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开。下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

2、鳙鱼芹菜粥

原料:鳙鱼肉100克,芹菜50克,胡萝卜25克,核桃仁25克,大米100克,葱花。

做法:先从鳙鱼肉中剔去所有刺,鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝,用水焯后弃水,锅热后,放少许植物油,放入鱼肉丝,急火炒。放葱花搅匀出锅。芹菜洗净,刮去外皮。切成丁。胡萝卜洗净。刮去外皮,切成丁。大米淘洗干净,人锅,放适量水,再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜,快煮熟时,放入鱼肉,搅匀,继续煮熟为止。

3、鱼菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

做法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

4、西红柿鱼糊

原料:净鱼肉100克、西红柿70克、鸡汤200克。

做法:将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮。西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末,用小火煮成糊状即成。注意制作时一定要用新鲜鱼肉,同时必须将鱼刺剔净。

5、鱼菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

做法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

2-3岁宝宝补钙吃什么好?

1、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

做法:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

2、骨头枣汤

原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克、红枣15~25枚、生姜数片。

做法:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量。用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。汤稠之后,根据食者喜好调味即成。

3、鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

做法:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

4、鱼泥

原料:净鱼肉50克。

做法:将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。将鱼肉放入锅内,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

5、虾皮碎菜包

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

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