西兰花炒虾仁是一道简单美味的家常小炒菜。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
- 菜式:养生菜
- 食谱功效:明目,清咽润喉,安神,宣肺润肺,清心,调节肠道,清热解毒,通便利便,消肿止痛,贫血补血,补虚调经,降胆固醇,抗癌防癌,安胎回乳,增强免疫力,促进生长发育
- 适宜时节:春季,夏季,秋季,冬季
- 适用节日:清明,中元,重阳,冬至,元旦
- 适宜人群:婴幼儿,青少年,中壮年,老年人,孕妇