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咖啡的功效与作用_咖啡的药用价值

发表时间:07-18 14:51:56

养生之道网导读:中药咖啡的功效与作用专区,为您详细介绍咖啡的功效与作用、咖啡图片、咖啡的药用价值、咖啡的副作用等,要想知道更多咖啡的功效与作用相关知识,不妨来关注一下养生之道网。

咖啡简介咖啡图片咖啡的功效与作用咖啡的药用价值咖啡的用法与用量咖啡的副作用咖啡的采收和储藏

咖啡简介

咖啡,入药部分为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。

小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm,中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。

中果咖啡种子稍大,卵球形,长9-11mm,直径7-9mm,背面隆起,腹面平坦。

大果咖啡种子长圆形,长约15mm,直径约10mm,平滑。

咖啡图片

咖啡的功效与作用

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的几率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8、咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

咖啡的药用价值

从中医角度来讲,咖啡具有特殊的芳香与苦味,中医认为,芳香类物质多有提神醒脑的功能,苦味多入心经,常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用,非常适合上班族。现代医学研究也认为,咖啡易通过血脑屏障,刺激中枢神经,可使头脑更为清醒,反应灵敏,提高工作效率。

咖啡性辛温,辛能散湿,温能助阳,因此有助肾阳、利水的作用,可以提高排尿量,改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似,因此现代有中医配合咖啡调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者,效果不错。尤其前列腺增生患者,常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。

咖啡还可以加速代谢,有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症,均属中医风证、痉证范畴,可适量饮用咖啡。现代有中医研究认为,将蚕豆与咖啡配合服用,可以有效控制震颤,防治帕金森。

咖啡虽好,饮用也应有度,建议每天清晨饮用1杯即可,过量饮用会影响正常的睡眠,降低妇女受孕几率,还可能造成骨质疏松。此外,喝咖啡时最好加一点牛奶,尤其中老年人,不但能起到稀释作用,让口味更佳润滑,还可以防止骨钙流失,预防骨质疏松。

咖啡的用法与用量

内服:研末煎汤,6-10g。

咖啡的副作用

眼用咖啡因致死的现象很少发生。成人短时服用咖啡因的致死量约为5-10g,服用1g即可出现不良反应,多见中枢神经和循环系统症状。以失眠,不安和激动等早期症状发展到轻度昏迷、呕吐、痉挛,肌肉紧张和震颤,心动过速和期外收缩也常见。此外,还可见呼吸加快。

咖啡的采收和储藏

果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异,小粒种9-11月采,9-10月为盛果期;中粒种11月至次年6月采,2-4月为盛果期。加工方法有两种:

1、干制法:鲜果晒干或烘干后,用脱壳机脱去果皮和种皮,筛去杂质即成。

2、湿制法:此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮,分开豆粒与果皮,再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶,洗净,干燥,再脱去种皮即得商品咖啡豆。

以上就是一些咖啡的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。

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