养生之道网导读:中药菠菜的功效与作用专区,为您详细介绍菠菜的功效与作用、菠菜图片、菠菜的药用价值、菠菜的副作用等,要想知道更多菠菜的功效与作用相关知识,不妨来关注一下养生之道网。 菠菜简介菠菜图片菠菜的功效与作用菠菜的药用价值菠菜的用法与用量菠菜的副作用菠菜医书记载菠菜的食用技巧 菠菜简介菠菜,入药部分为藜科植物菠菜的带根全草。冬、春季采收,除去泥土、杂质,洗净鲜用。 菠菜根据叶形分为圆叶菠菜和尖叶菠菜两种类型。尖叶菠菜叶片狭而薄,似箭形,叶面光滑,叶柄细长;圆叶菠菜叶片大而厚,多萎缩,呈卵圆形或椭圆形,叶柄短粗,品质好。 菠菜图片菠菜的功效与作用1、通肠导便、防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 2、促进生长发育、增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。 3、保障营养、增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 4、促进人体新陈代谢 菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。 5、清洁皮肤、抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。 菠菜的药用价值养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。 治消渴引饮,日至一石者:菠蔆根、鸡内金等分。为末。米饮服,日三。(《经验方》) 菠菜的用法与用量内服:煮食或研末。 菠菜的副作用《医林纂要》:“多食发疮。” 菠菜医书记载1、孟诜;“利五脏,通肠胃热,解酒毒。” 2、《日用本草》:“解热毒。” 3、《纲目》:“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。” 4、《医林纂要》:“敛阴,和血。” 5、《陆川本草》:“入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血,肠出血,坏血症。” 菠菜的食用技巧菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成,草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。 以上就是一些菠菜的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。 |