甘蔗

甘蔗 为禾本科植物的茎杆。广植于温带及热带地区,我国南方各省均有栽培。秋季采收。

性味 味甘,性寒。甘蔗

成分 本品含糖类,由蔗糖、葡萄糖、果糖三种成分构成,己酸、柠檬酸、己醇酸、甘氨酸、琥珀酸及10多种氨基酸等。甘蔗多糖具有免疫性的抗癌、抗病毒作用,还有抗高血脂作用。

功用 清热、生津、下气、润燥。用于热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、并解酒毒。

[慢性支气管炎久咳、肺结核] 新鲜甘蔗绞汁半碗,淮山60克捣烂成粉,混合一起同蒸熟食用。每日2次。

[高血压、尿血衄血] 甘蔗500克(切片),白茅根150克,水煎代茶饮。

[妊娠恶阻] 甘蔗汁1杯,加生姜汁少许,频频缓饮。

[肺燥咳嗽、咽干痰稠] 甘蔗汁50毫升,梨汁50毫升,两汁混匀服,每日2次。

[发热口渴] 甘蔗250克去皮食之,咽汁吐渣,每日2-3次。

[烦热口渴、反胃呕吐、虚热咳嗽] 甘蔗榨汁约100-150毫升,大米100克。先煮粥,煮至半熟时,倒入甘蔗汁同煮熟食用。

[疗胃贲门癌] 甘蔗汁1000毫升,生姜汁120毫升,互相混匀,分3次服。有配合治疗作用。

[预防治疗食管癌] 甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、竹沥各1杯,蒸热后随意饮服。

宜忌 脾胃虚寒者慎服。

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