每天吃生姜的益处

养生之道网导读:吃生姜的益处。生姜作为中餐中不可或缺的配料而广为人所熟知,多吃生姜多身体有诸多益处,吃生姜的益处你知道多少?随着小编一起了解一下吧。

一、每天吃生姜的益处

1、男人吃生姜壮阳。中医素有“男子不可百日无姜一说,生姜一直以来都是男性壮阳的圣品,男性日常多食用生姜可以达到调节前列腺的机能,治疗性功能障碍的问题。

2、因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油,所以姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

3、生姜有健胃增进食欲的作用。夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。

4、生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。

5、生姜能起到某些抗菌素的作用。尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显着。

6、生姜有助于驱逐体内风寒。夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。

每天吃生姜的益处

二、什么体质吃姜最好

1、体质偏寒的人

平时怕冷、手足发凉,吃生冷食物之后容易腹泻等,这类人适合多吃姜,可以温中驱寒。另外在食用寒性的食物的时候,也可以同时食用生姜,可以中和寒性,防止寒伤脾胃,避免消化不良。

2、是胃寒的人

平时喜欢饮用热饮,干呕清水等,多喝姜糖水可以帮助身体排出内寒。姜在中医的五行理论上,是入脾胃的,可以健脾胃,帮助消化。胃不好的人,可以每天早上用生姜水冲一个鸡蛋空腹服用,帮助散掉胃中的寒气。

3、是食欲不振的人

当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。姜可以刺激胃液分泌,帮助消化,排除积淤体内的毒素。

4、风寒感冒的人

生姜走表,性温味辛,可以散寒发汗,疏通因为风邪寒邪入侵人体而阻滞的气机,风寒性感冒可以用生姜和红糖水一同冲服。

三、哪些人不宜吃姜

1、手脚心发热的人

这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2、眩晕耳鸣的人

有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于”火上浇油“。

3、肝炎病人

一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

4、口臭的人

中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

5、便秘人群

便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。

6、咳痰较黄的人

痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。

7、脱发的人

中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养,就会脱发,生姜性温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度。

四、姜不能和什么一起吃

1、韭菜

韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。

2、芹菜

芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。

3、生鱼

早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

在中国,生姜属于最普通的食材之一,我们需要多多了解生姜的益处,吃出一个最健康和最养生的方法。

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