但食用低钠盐也要遵循“6克原则”,不能因为其含钠量低就随意增加摄入量,否则无法起到生活干预和预防作用。高血压患者、老人家可用低钠盐,对有高血压患者和有老者的家庭,低钠盐是比较好的选择。 四、哪些人不适宜长期食用低钠盐? 低钠盐像许多饮食和药物一样,虽然其自身有很多的优势,但是它并不适合每一个人。 1、对于高血压患者而言,以下三种情况不宜服用低钠盐: ①肾功能不全:钾离子是通过肾脏排出体外的,如肾功能受损,久而久之就会引起钾离子蓄积,出现血钾升高。当血钾超过***L/L,患心血管病的风险就非常高了。 ②服用ACEI和ARB类降压药物:ACEI就是普利类药物;ARB即沙坦类药物,服用上述两种降压药物的同时再应用低钠盐,患高血钾的风险就会显着增加。 ③服用螺内酯:它是一种利尿剂,也是一种降压药。它通过抑制醛固酮发挥作用,醛固酮降低,钾离子排出受阻,血钾就会升高。 2、肾脏病人也要慎重食用低钠盐,因为低钠盐含有较多的钾,肾脏病人尤其是排尿功能出现障碍(如尿毒症)患者若食用较多的钾,不能有效地排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心率不整、心衰竭的危险。 3、对于甲状腺机能亢进者来说,可以食用无碘盐,但不能食用低钠盐。 4、儿童由于肾功能发育不完善,也不宜长期食用低钠高钾盐。 温馨提示:无论是吃低钠盐或精盐、碘盐,都应该少吃为妙,降低用盐量是首要原则。要养成良好的饮食调味习惯,烹饪时不能因为低钠盐不咸而多放些,更不能因为低钠盐有好处就大把大把地用。错误地使用,盲目地加量,就失去了减盐(低钠)的意义。 |