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血脂高吃什么好_血脂高的饮食调理

养生之道网导读:血脂高吃什么好?很多老年人在做身体检查时,经常会补查出血脂高,那么血脂高吃什么好呢?下面为您介绍。

血脂高的人吃什么好?

绿豆芽

绿豆芽对降低胆固醇和血脂有着很好的功效,尤其在绿豆发芽的过程之中,其中含有的维生素C会增高很多,甚至是原本含量的很多倍。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉,富含 水分,还可以解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。

洋葱

洋葱中含有很多前列腺A素,这也是在蔬菜中少有的,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅 可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

血脂高吃什么好_血脂高的饮食调理

苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

降血脂的茶饮

山楂荷叶饮:山楂30克、荷叶12克,加水500毫升,文火煎煮20分钟,取汁饮用。

枸杞菊花饮:枸杞15克、菊花10克,沸水冲泡,每日代茶饮用。

山楂消脂饮:鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。

菊花绿茶饮:杭菊花10克、绿茶3克,开水冲泡。菊花清肝明目,茶叶有增强血管弹性,减低胆固醇的功效,长期饮用,对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。

血脂高多吃哪些食物?

高血脂会导致血管动脉硬化,长期会增加心血管疾病的风险,如冠心病、中风、高血压等。那么除了我们平时要少吃油脂高的食物,限制每日食用油摄入量,还要多吃降脂食物,这样才可降低心血管疾病的风险。

哪些食物降脂更好呢,给大家一些食物建议。

1.谷类里燕麦可溶性膳食纤维含量最高,是降低血脂最为重要的食物。如果有高血脂的,可以每天摄入30-50克燕麦,大约3-5勺吧,直接放粥里就行。另外,玉米、地瓜也是降血脂很好的食物,可以经常做地瓜饭或玉米二米饭,比例占到大米的二分之一或三分之一。也可以用地瓜或烀玉米适当替代主食。

2.蔬菜里香菇、海带、木耳、洋葱、大蒜、茄子(不过油的)、芹菜、豆芽、竹笋、魔芋都是降低血脂很好的食物,最好每天摄入2-3种,坚持会有很好的降脂作用。

3.水果里苹果富含可溶性膳食纤维-果胶,对于降血脂也非常重要。高血脂人群,可以每天摄入1-2个苹果,饭前半小时食用更好。其次,山楂也是降低血脂不可缺少的食物,除了可以吃鲜山楂,还可以用3-5克干山楂泡茶,效果也不错。

4.肉类里海鱼富含必需脂肪酸DHA及EPA,对于降低血脂,抑制血小板凝集,预防血栓形成非常重要。可以每周2-3次,但切记不能煎炸,否则不仅破坏必需脂肪酸,而且还会增加油脂摄入。

5.茶饮里普洱茶对于控制血脂有很好的预防作用,可以经常饮用。但无论什么茶叶,冲泡最好不要超过3次,冲泡次数过多,茶叶里的有害物质会溶出。但如果同时患有心脏病或高血压的,不适合喝浓茶,茶叶里含有的咖啡因易升高血压,也不利于心脏。

血脂高吃什么好?养生之道网专家指出,对于血脂高的人群来说,不要吃一些油腻性食物,要以清淡饮食为主。


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