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大蒜历史

发表时间:10-21 16:01:28

大蒜历史大蒜一词来自古英语garleac,意思是“矛韭菜。”早在6000年回来,它原产于中亚,长期以来一直是在地中海地区的主食,以及在亚洲,非洲和欧洲频繁调味。

埃及人崇拜大蒜和放置在图坦卡蒙墓蒜头粘土模型。大蒜是如此令人向往,它甚至被用来作为货币。民俗认为,大蒜击退吸血鬼,免受邪恶的眼睛,和抵御妒忌仙女说恐吓少女怀孕的妇女和从事。让我们不要忘记提及的大蒜已被指控的千古称颂激发性欲的权力。

奇怪的是,大蒜皱起眉头经在美国美食家势利小人,直到20世纪头25年,被发现在工人阶级社区民族菜几乎完全。但是,到1940年,美国已接受大蒜,最终确认其为不只是一个轻微的调味料的价值,但作为一个在食谱的主要成分。

1920年古雅用餐的俚语的称为大蒜作为布朗克斯香草,口臭,和意大利香水。今天,美国人独自消费超过250亿磅大蒜一次。

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