干铁皮石斛怎么吃

养身之道网导读:干铁皮石斛怎么吃?干石斛吃法有很多种,天气干燥,所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外,还要多饮食铁皮石斛,干石斛吃法有很多,今天我们讲一讲干铁皮石斛怎么吃。

干铁皮石斛怎么吃?

很多人都听说过石斛这种中药材,它的药用价值非常高,很早以前原本属于达官贵人消费的补品,而随着人们生活质量的提高,它也逐渐进入了普通百姓的生活里。鲜石斛由于保存并不简单,所以便产生了干石斛,那么干石斛怎么吃呢?下面小编将为您详细介绍干石斛的信息~

干铁皮石斛的吃法

1、泡茶:干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。

(功效:可清热滋阴,抗疲劳。)

2、熬膏:洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。)

3、浸酒:洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)

4、煎汤:洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”

(功效:补虚养阴,清热。)

干铁皮石斛怎么吃

5、入膳:洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

干铁皮石斛的菜谱

1、干石斛煮黑豆

石斛20克,黑豆300克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克。

1)黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、杂质,洗净;石斛洗净,切成段;姜拍松,葱切段。

2)石斛、黑豆、姜、葱、盐、味精放入锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

3)石斛润透,切段,便于烹饪。

2、山竹石斛生鱼汤

主料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克[1]

辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克

调料:盐4克

1)生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干,用姜下油锅煎至微黄。

2)淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净,淮山,玉竹切片。

3)瘦猪肉和陈皮用水洗净,加水于瓦煲内,煲至水滚。

4)放入全部材料,候水滚起,用中火煲3小时,入细盐调味,即可饮用。

养身之道网提醒您:害怕感冒的朋友们平时可以多饮食铁皮石斛,可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适。

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