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红枣枸杞泡酒有什么功效_红枣枸杞泡酒的功效有哪些

养生之道网导读:枸杞和红枣都是富含营养素的美食,很多人都将枸杞和红枣珍藏为商品,用来待客或补充身体用,红枣枸杞泡酒有什么功效?而枸杞子在很早以前就被人们当做良药,那么,红枣枸杞泡酒有什么功效?下面小编带你了解一下。

红枣枸杞食用方法有很多,可以用来煲汤、做菜、泡水喝,自然也是可以用来泡酒喝的了。

红枣

据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红 枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今,枣都被视为重要滋补品,李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱神经衰弱脾胃不和消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

枸杞

枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。

枸杞子是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫,防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

红枣枸杞泡酒有什么功效_红枣枸杞泡酒的功效有哪些

红枣枸杞酒的做法:

把宁夏干枸杞洗静后,凉干,用750克,再加半斤红枣,去核的,加进豆浆机,用温开水搅拌碎成糊,千万不要煮开。就是利用粉碎功能。倒入大瓶子中,10市斤糊液+1.5市斤白糖发酵。半个月后过滤,做出来的此酒度数会很高,不能多喝,喝50克就全身发热。

红枣枸杞酒的功效:

枸杞红枣泡酒无论是用来强身健体,提高免疫力,还是用来防病治病,都借用了红枣和枸杞的营养成分,共同作用于人体,达到一定的作用和功效,首先来看看红枣的营养成分及其功效。

红枣枸杞酒的制作方法

我们需要枸杞子200克,白酒1kg,红枣3/4颗。

1、把枸杞子的腐坏颗粒去掉,将红枣和枸杞子洗干净并且晾干,等待使用。

2、把白酒倒入密封的容器当中,然后取出已经晾干的红枣和枸杞子,慢慢放入到装有白酒的密封容器里面。

3、放好之后,让容器瓶口密封,在阴凉的地方放置7天即可饮用。

4、每天不可多饮,两次即可,每次可以饮用20ml。


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