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普洱茶膏好不好

发表时间:2021-09-20 17:36:49

不管是爱喝茶的还是不喜欢喝茶的人可能都或多或少的知道普洱茶,因为普洱茶在中国乃至世界都是很出名的。普洱茶是云南特有的茶种,而普洱茶膏是普洱茶的精深加工产品。那么,普洱茶膏好不好?

普洱茶膏好不好

1.普洱茶膏比一般的茶叶要好。茶叶中最具有精华的就是茶膏,是一种可以生吃的老古董。

2.一般情况下,100kg左右的普洱茶只能熬制出3到5公斤左右的茶膏。

3.茶膏能够在最大限度上保留茶叶中的有益成分。

4.把茶叶制作成茶膏还能够在一定程度上去除茶叶中残存的有害物质。

5.茶膏中的茶多酚是普通茶叶的50倍左右,其中茶膏的抗氧化效果是普通茶叶的20倍左右。

6.茶膏的茶色素高于普通的茶叶并且还含有丰富的果胶物质。

普洱茶膏的功效

1、清肺排毒

老茶高可以将血液中的烟毒清除掉,可以将吸入的烟尘清理掉。将烟毒清除掉之后,可以减少生理对香烟的依赖,可以从根本上降低吸烟率,可以减少烟瘾的出现。喝老茶高可以润肺,能够让咽喉感觉清爽舒适,还能够让胸口更加畅快。

2、降低三高

老茶膏里面的茶多酚含量极高,比普通的茶叶高出很多,而茶多酚酥油“清道夫”之称,可以降低甘油三酯和胆固醇的含量,有崔进胆固醇分解排泄的作用,它还可以使平滑肌松弛,让血管扩张,从而达到降低血压的作用,老茶膏还可以降低血糖。

3、醒酒养胃

老茶膏里面的茶多酚含量是非常多的,茶多酚可以将乙醇转换为乙酸乙酯,再通排出到体外去,可以保护肝脏和肠胃。经常喝酒的人,可以多喝老茶膏,能够让肠胃和肝脏更加健康。茶多酚还具有收缩脑血管的作用,可以止头痛。

4、抗氧化

老茶膏具有抗氧化的作用,因为老茶膏里面的黄酮类物质和茶多酚都是抗氧化剂,能够降低脂质过氧化反应发生的几率,让皮肤的抗氧化水平增高,减少自由基给皮肤细胞带来损伤,从而达到美容的作用,让肌肤变得更加年轻。

辨别普洱茶膏的注意事项

1、注意普洱茶膏的陈化周期:普洱茶膏的陈化期大约是60年,如果超过这个期限,茶膏的品质会逐渐下降的:膏体也产生风化或霉变。所以不能相信市场上所谓的“老茶膏”的说法。

2、要注意观察膏体的外观如果膏体是黑色,表示生产时间不长;如果膏体表面泛出一层白霜,表示已出产一段时间,白霜愈重,陈化时间愈长。不过能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。

3、观汤色,注意通透性与亮度这是鉴赏茶膏很重要的一个环节;汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后,大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种。

4、注重口感的醇厚度滑感及特有的沉香味很多茶膏的汤色呀红色,也通透,但是缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈代的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强“内含物质多”且滑感甚佳(果胶含量高),有谈谈的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。

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