內蒙古奶茶 材料:水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。 做法:1、先用小锅烧开半锅谁,再向烧开的水中放上适量的砖茶; 2、茶水烧开后,把茶叶过滤掉; 3、剩下茶水在锅内,再向装有茶水的锅中放入牛奶,继续烧开后关火; 4、准备2个碗,碗内放入一小勺酥油,一把炒米,把奶皮掰入几块; 5、用煮好的奶茶冲泡碗内,内蒙奶茶制作完成既可饮用。 鸳鸯奶茶 材料:水350毫升,红茶茶包1个,牛奶150毫升,速溶咖啡1包,白糖适量(大约10克)。 做法:1、把350毫升水煮到沸腾,取其中的250毫升水倒进预备好的杯子里面,再把红茶茶包缓缓地放进去,把杯盖盖上,焖上大约五分钟; 2、往剩下的100毫升开水中,加入咖啡粉并搅拌均匀; 3、等到茶水焖好后,把茶水、咖啡、牛奶混合拌匀,再加入适量的糖搅拌一下就完工了。 |