青椒肉丝怎么做才好吃

养生导读:青椒肉丝材料简单,却极富有营养价值。虽然青椒肉丝是一道很平常的家常菜,但想要做的好吃可不容易哦。那么青椒肉丝的做法有哪些呢?怎么做才好吃?下面一起来看看3种不同的做法。

青椒肉丝的做法一

材料:青椒,猪里脊,榨菜,姜蒜末,盐,鸡精,酱油,糖,料酒。

做法:

1、猪肉切丝,用料酒,酱油,糖抓匀少许码味10分钟至半小时。青椒去蒂,籽,怕辣的去筋。切细丝备用。

2、油锅烧热,爆香姜蒜末,将腌制好的肉丝倒入翻炒到7-8成熟,承起备用。

3、另起油锅,下青椒丝翻炒,到7成熟的时候加入榨菜丝炒匀,再加盐调味试试咸淡。

4、继续翻炒到青椒丝9成熟,倒入肉丝,翻炒到熟起锅。

青椒肉丝怎么做才好吃

青椒肉丝

青椒肉丝的做法二

材料:尖椒5个、猪肉250克、味精少许、葱少许、姜少许、料酒少许、老抽适量、淀粉适量、鲜贝露少许、白糖少许。

做法:

1、青椒洗净取籽切丝、葱切丝,备用。青椒也可以不取籽,因为有点辣,所以我把青椒籽去掉了。

2、生姜切成碎末,放在肉丝上,再用淀粉、料酒、抓匀,腌制一会儿。

3、取一平底锅,热锅倒油,油温后,放入肉丝,拨散,炒至肉丝发白,放入老抽、鲜贝露。将颜色炒匀。油温即可炒肉丝,不能烧热。

4、放入青椒丝和葱丝,翻炒均匀,再放入盐、糖、味精,翻炒均匀,即可出锅。

相关文章

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

疫苗接种时会分左右手吗?你有没有换胳膊?

新冠疫苗是目前接种比较广泛的一种新疫苗,它可以起到很不错的防御效果,能增强人体抵抗力,降低病毒的感染几率,很多人都已经接种了新冠疫苗。新冠疫苗一般都要打两针,第一针和第二针是需要间隔一段时间的,那么打第二针新冠疫苗不换胳膊可以吗?

东京奥运会今日开幕

东京奥运会今日开幕

北京时间今晚19时,东京奥运开幕式将在东京新国立竞技场举行,等待了5年的体坛盛事即将揭开序幕。

专家提醒伏天要防寒

专家提醒伏天要防寒

伏天是一年中最热的时节,专家提醒伏天更要提防的反而是"寒"。三伏天如何调理身体?下面一起来看看。

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤能补钙吗?民间一直流传着骨汤补钙的说法,我们下意识地也认为骨汤与补钙密切相关。那么喝骨头汤能补钙吗?下面一起来看看吧。

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮

冬季该怎么防冻疮呢?冬季天气寒冷,空气干燥,很多人的皮肤都会出现问题,长冻疮。那么冬季该怎么防冻疮呢?下面就让小编带你一起来了解一下吧!

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好

冬季咳嗽吃什么水果好?冬天咳嗽有很多原因,有可能食物都会引起咳嗽,所以我们在吃东西时要注意是不是忌口,水果也是一样的。那么冬季咳嗽吃什么水果好?

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理

冬季皮肤干裂如何护理?冬季皮肤脂分泌少,皮肤干燥粗糙,皮肤裂口,严重的裂出血。那么冬季皮肤干裂如何护理?下面就让小编带你一起来了解一下吧!