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穷人的医生:西兰花

养生之道网导读:我国人民常吃的食物中有许多都是药材,例如大蒜、生姜等调味料。另外还有许多蔬菜类也可以起到防治疾病的效果。专家曾指出西兰花可防治乳腺癌。

穷人的医生:西兰花

西兰花原产地中海沿岸,19世纪传入中国。花椰菜传入中国,迄今不过百年的历史。因此西兰花在中医的著名医书中少有提及,却在现代营养学和医学中声誉很高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率。

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