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送礼两瓶茅台王子酒怎么样王子酒同为茅台产品,将其保存十年,酒质能赶上飞天吗?

发表时间:2022-05-13 06:11:14

我们知道现在市场当中知名的酱香型品牌,主要还是茅台这种白酒品牌,已经在市场当中获得了众多人的认可,也渐渐地开拓出了更多的酱香型白酒市场,导致越来越多的品牌在酒友们心中树立了比较重要的位置。但总而言之,多数人想到酱香型白酒时,第一印象还是茅台酒。其实茅台在旗下还有着很多的产品布局,问题来了茅台王子酒如果藏了10年之后,和茅台飞天能够保持一样的品质吗?今天二哥就为大家详细分析一下这个问题。

需要认识到的是,即便是保存到十年的茅台王子酒也不可能变成飞天那样的品质,原因可从以下几点进行探寻。首先就是酿造工艺上存在着不同,茅台飞天是茅台酒厂采用茅台镇当地红缨子高粱,根据***的工艺生产出来的,也就是一年一次的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵、七次取酒,这种大曲坤沙工艺的确是非常优秀的,能够让白酒本身的味道得到凸显。另外还需要经过3年以上的陈酿,再经过专业勾调师的勾调送礼两瓶茅台王子酒怎么样,最终一年的保存之后,才能够让白酒变得更加出众。茅台王子酒则是按照传统工艺生产,使用的是外地的高粱,同时使用的是压碎的高粱作为发酵原料,并不是坤沙。加入麸曲进行发酵。取酒三次,将三年的基酒进行盘勾。不过现在有人说,茅台王子工艺上已经该进的了,是采用坤沙工艺来进行生产了。

其次,从口感上讲,飞天茅台酒用了饱满完整的高粱,破碎率低于20%。***工艺,出酒率低,5年基酒,酱香突出,回味悠长送礼两瓶茅台王子酒怎么样,空杯留香,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。而茅台王子酒由于其生产工艺比较短送礼两瓶茅台王子酒怎么样王子酒同为茅台产品,将其保存十年,酒质能赶上飞天吗?,成本上降低了很多,出酒率高,除酒后贮存只有3年,所以口感上是相对比较淡的,酱香味没有那么浓厚,回味稍短,略低苦涩味。

最后,从价值上看,茅台飞天官方价格1499元,市场溢价严重,目前新出的茅台飞天市面几价格2000+,而且基本上是没有货;十年前的茅台飞天,即为2009年的茅台飞天市场价格4500元左右。当时的市场价格为1000元,相当于是涨了三倍多。而茅台王子呢,除了生肖酒,基本上很少会溢价,而且经常都是卖得比官方指导价格还要低,2009年的王子跟现在的王子价格上没有多大的区别。由此可见两种白酒的确存在着很大的差异,在选择之时多数人更青睐茅台飞天酒,即便是将王子酒保存十年,也会因为酒质不同,不能够达成飞天那种情况。更多白酒知识,可以关注二哥获得,让你变得更懂白酒。

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