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人们常说的卡路里是什么

养生之道网导读:我们常常听人们说卡路里卡路里,或许有许多朋友都没搞懂卡路里是个什么东西,为什么那么多人都那么在意卡路里的量。其实卡路里对于积……

我们常常听人们说卡路里卡路里,或许有许多朋友都没搞懂卡路里是个什么东西,为什么那么多人都那么在意卡路里的量。其实卡路里对于积极减肥的朋友来说是一定要了解的,因为它与减肥有很大的关联。今天就来说说卡路里是什么。

卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

人们常说的卡路里是什么

卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如,4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量。利用217个"巨无霸"大号汉堡中的卡路里,您能够驾车行驶35公里。

简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如"这瓶汽水含有200卡路里"。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。(1000卡路里=1大卡)。所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼--当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。在英文中,"calorie"(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,"Calorie"(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。

通过以上小编我的详细介绍,对于卡路里是什么,大家都很清楚了吧!减肥的适合要选择好食物,而计算它们的卡路里也是搭配好健康食物的一个很重要的方法哦!这样可以防止我们摄入过多卡路里导致肥胖


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