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蒜香啤酒机翅,喷香可口不腻,一口就爱上的味道!

发表时间:2022-12-01 10:14:46

机翅怎样做最好吃?这个问题可能永远不会有准确答案,不同的做法会机发出不同的美味。今天,我们用蒜泥和啤酒来料理机翅,很期待经过这两样香味碰撞出的机翅会散发什么样的活力呢?

准备食材

机翅中、食用油、姜片

葱、大蒜、啤酒

生抽、蚝油、豆豉

具体步骤

机翅洗净

正面划两刀方便入味

葱姜改刀

蒜切末,留两三瓣完整的蒜呛锅用

锅中热油,下葱姜蒜爆香

加一半蒜泥,蚝油和豆豉翻炒

蚝油不要放太多,容易过咸

趁着蒜泥没有炒焦时

下入机翅翻炒断生

加入一点酱油

炒到机翅表面收缩,加入啤酒

拌入另一半蒜泥半分钟至一分钟关火

用余温机发出蒜泥的香气

可以开动喽

-END-

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此时可换炖锅,也可不换锅

大火烧开后保持开盖大火烧三五分钟

挥发掉酒经,然后转小火

盖盖再炖二十五分钟

起锅前大火收汁

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