水晶蒸饺的食材澄粉50克 玉米淀粉20克 十三香少许 盐少许 虾5只 猪肉 胡萝卜 马蹄 料酒 水晶蒸饺的做法步骤1.和馅儿 虾去虾线切块 加入料酒 胡椒粉 盐 糖 香油 加入剁碎的马蹄 胡萝卜 2.和面 澄粉 玉米淀粉混合 比例为5:2 我用了五十克澄粉和20克玉米淀粉 人多可以加 3.分次在面里加入开水 用筷子搅拌成小疙瘩 凉凉后 揉成面团 4.面揉成长条 切成均等的块 按扁 5.刀背抹点油 压成皮 6.加入适当的馅儿 不宜太多呦 7.两边向中间掐折儿 8.先把中间压住 9.完成 |
水晶蒸饺的食材澄粉50克 玉米淀粉20克 十三香少许 盐少许 虾5只 猪肉 胡萝卜 马蹄 料酒 水晶蒸饺的做法步骤1.和馅儿 虾去虾线切块 加入料酒 胡椒粉 盐 糖 香油 加入剁碎的马蹄 胡萝卜 2.和面 澄粉 玉米淀粉混合 比例为5:2 我用了五十克澄粉和20克玉米淀粉 人多可以加 3.分次在面里加入开水 用筷子搅拌成小疙瘩 凉凉后 揉成面团 4.面揉成长条 切成均等的块 按扁 5.刀背抹点油 压成皮 6.加入适当的馅儿 不宜太多呦 7.两边向中间掐折儿 8.先把中间压住 9.完成 |