食谱名:蓝莓圣代 参考月龄:9个月以上 今天的这道辅食,我特意选用了蓝莓,它含有丰富的花青素,有预防近视,增进视力的作用,而且酸酸甜甜特别开胃。 蓝莓圣代的食材配方奶30毫升 铁棍山药100克 蓝莓6颗 蓝莓圣代的做法步骤1.准备食材:配方奶30毫升,铁棍山药100克,蓝莓6颗(约15克)。 2.铁棍山药去皮切块。 »山药的粘液容易过敏,妈妈们在处理山药的时候最好带上手套哦。 3.放入蒸锅,大火蒸20分钟。 4.铁棍山药蒸好后取出,冷却至50度左右。 5.在辅食机中倒入铁棍山药,倒入配方奶。 6.搅打细腻。 7.装入裱花袋,裱花袋剪小口。 »妈妈们要在倒入山药泥之前先把裱花嘴放进去哦。 8.把山药泥挤入到碗中。 9.蓝莓流水冲洗。 »蓝莓用流水冲洗的方法是为了保证蓝莓果皮上那一层果粉不会掉哦。 10.放到研磨碗中,碾压成泥。 11.舀到山药泥上。 12.完成啦~~是不是等不及想尝一口呢?软软糯糯的口感,夹着蓝莓酸甜,宝宝也可以吃上“冰淇淋”咯~ 制作小贴士●蓝莓表面上有一层白白的粉,这是果粉层含有很多花青素并不是脏东西,清洗时不用刻意的洗去。●如果1岁以上的宝宝对牛奶不过敏的话,也可以把配方奶换成牛奶。 |