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拔丝红薯的做法

发表时间:2022-09-29 17:17:42

拔丝红薯的食材

红薯3块

白糖70克

油500ml(实耗不多)

拔丝红薯的做法步骤

1.红薯削皮,洗净,切成滚刀块,晾干水分

2.锅内烧油,筷子插入冒小泡即可,放入一半红薯,小火炸8-10分钟。炸好捞出,另一半相同方法炸制,捞出。

3.改大火,将红薯全部倒入锅内,重复炸一遍,2分钟。锅留薄油,小火,倒入白糖融化,倒入红薯翻拌,关火出锅

4.美味即可享用

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