芋头拔丝的食材芋头200g 糖100g 盐1/4小茶匙 油 如:盐如:1勺 芋头拔丝的做法步骤1.芋头去皮洗净切块 2.油锅开始冒点泡泡就下锅炸 4.一汤匙油加入锅,开小火,锅热倒入糖,慢慢炒 5.炒到起泡加入盐(这样比较不会腻),糖会像图一样的变化,等到糖变红褐色就差不多了,要用勺子不断搅拌避免黏锅 6.关火,倒入芋头,不停地搅拌,拌越多拔丝越多 7.摆盘了 8.超漂亮,请客不丢脸^^ |
芋头拔丝的食材芋头200g 糖100g 盐1/4小茶匙 油 如:盐如:1勺 芋头拔丝的做法步骤1.芋头去皮洗净切块 2.油锅开始冒点泡泡就下锅炸 4.一汤匙油加入锅,开小火,锅热倒入糖,慢慢炒 5.炒到起泡加入盐(这样比较不会腻),糖会像图一样的变化,等到糖变红褐色就差不多了,要用勺子不断搅拌避免黏锅 6.关火,倒入芋头,不停地搅拌,拌越多拔丝越多 7.摆盘了 8.超漂亮,请客不丢脸^^ |