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菱角排骨的做法

发表时间:2022-09-29 17:17:44

菱角排骨的食材

排骨228g

红菱355g

清水适量

食盐适量

胡椒粉适量

生姜适量

料酒100g

葱花若干

菱角排骨的做法步骤

1.排骨洗净,加料酒焯水

2.菱角剥皮,有点麻烦,废了我的大拇指甲,最好把肉上面的薄膜去掉,那个有点苦

3.排骨焯水洗干净,加入热水,姜丝继续小火煮,这个时间可以剥菱角,菱角剥完倒进去,大火煮一二分钟就可以,撒入葱花

4.甜鲜,菱角有败火的功效哦

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