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补脾暖胃 芝士焗年糕的做法

芝士焗年糕的材料

年糕:适量

培根片:适量

小番茄:适量

马苏里拉芝士:适量

蘑菇:适量

洋葱:适量

青椒:适量

披萨草:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

番茄酱:适量

芝士焗年糕的做法图片步骤,怎么做芝士焗年糕好吃?

第1步:材料图

第2步:将材料分别切块切粒

第3步:年糕水里煮沸捞出,蘑菇焯下水捞出,将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗,加一点点盐、黑胡椒、披萨草,挤入番茄酱

第4步:将材料翻拌均匀

第5步:拌好后移至烤碗中,放几粒青椒

第6步:铺上马苏里拉芝士

第7步:在上面撒些披萨草

第8步:放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。

第9步:可以尝到披萨的香味,又可以吃到软糯的年糕,真是两全其美!

没有烤箱的,微波炉叮几分钟也适用,小番茄这些容易出水的就不要放了。

营养价值

每100克年糕中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁6.7毫克。此外,年糕还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。

1、年糕中含有的糯米,是一种富含维生素B族的营养食材,有温暖脾胃,补益中气的功效。

2、年糕含有高量的钙元素,钙元素可以促进人体骨骼发育,维持骨骼的形态和硬度,有补骨健齿的作用。

3、年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

4、年糕中含有大量的钾元素,人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡,参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

食用功效

1、补充营养:年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2、缓解尿频:年糕的收涩作用明显,祖国医学认为,年糕有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用年糕,既可防病又能强身。

3、补脾暖胃:年糕性温平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。

4、补中益气:年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

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