所有频道

当前位置:主页 美食菜谱

粤菜 腊鹅排骨淮山汤的做法

腊鹅排骨淮山汤的材料

腊鹅:适量

排骨:适量

山药:适量

广东芥蓝:适量

姜片:适量

料酒:适量

盐:适量

腊鹅排骨淮山汤的做法图片步骤,怎么做腊鹅排骨淮山汤好吃?

第1步:腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;

第2步:锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;

第3步:汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;

第4步:加入山药继续煮15分钟后加盐调味;

第5步:最后将芥蓝放入锅里煮开即可。

淮山排骨汤是一道药膳,属于粤菜系。

排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

相关内容 热门推荐
大家都在看
猜您喜欢
全站热搜