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笔管炖白菜的做法

发表时间:2022-07-13 15:09:08

笔管炖白菜的材料

笔管鱼:250g

白菜:200g

葱:10g

姜:3g

盐:5g

花生油:20ml

笔管炖白菜的做法图片步骤,怎么做笔管炖白菜好吃?

第1步:笔管鱼去除墨腺洗净。

第2步:把身子切成两段。

第3步:白菜片成片。

第4步:热锅下油,先放入笔管翻炒几下。

第5步:马上放入白菜,葱姜大火翻炒一会。

第6步:盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤,再转小火炖3分钟。

第7步:出锅前加盐调味即可。

第8步:盛盘,一份汤鲜味美的笔管炖白菜就做好了。

1.这道菜不需要加水,因为笔管和白菜在炒制时都会出水的。2.不要加味精。

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