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青菜鸡蛋榨菜面的做法

青菜鸡蛋榨菜面的原料:面条、鸡蛋和青菜、榨菜一包。

青菜鸡蛋榨菜面的做法

青菜鸡蛋榨菜面的做法:

1、准备食材。

2、锅里放水,烧开,放入面条,可以放小许盐。

3、水再次开,把鸡蛋打入锅里。

4、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了。

5、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。

家常菜做法大全温馨提示:

如果榨菜较咸,那么便不用放盐了。

健康提示:

1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;

2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;

3、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;

4、低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;

食物相克:

榨菜丝

1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用;

2、孕妇要尽量少吃榨菜;

3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、

4、慢性腹泻者忌食。

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