韭菜鸡蛋粉条包子的材料 韭菜:500g 油:适量 盐:适量 葱:适量 姜:适量 包子饺子馅调料:适量 黑木耳:适量 粉条:适量 鸡蛋:适量 香油:适量 面粉:适量 酵母:适量 韭菜鸡蛋粉条包子的做法图片步骤,怎么做韭菜鸡蛋粉条包子好吃?第1步:准备面粉和酵母,酵母用温水化开,先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时 第2步:发好的面团。 第3步:韭菜洗干净沥干水分,切成小段。 第4步:黑木耳泡发洗干净切碎。 第5步:粉条一小把用温水泡软切碎。 第6步:鸡蛋炒熟切碎。 第7步:以上几样搅拌到一起,放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。 第8步:发好的面揉一会,排出空气。 第9步:面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。 第10步:然后擀皮。 第11步:拿一块擀好的皮放入适量的馅。 第12步:只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。 第13步:包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。 调韭菜馅料的时候,最后在准备包之前再放盐,先放盐很容易腌出水来,包的时候就不容易包了。 |