快手家常菜 南昌炒三丝的做法

南昌炒三丝的材料

香干：100g

瘦肉：100g

香芹：100g

榨菜：25g

红辣椒：10g

大蒜籽：5g

老抽：10克

南昌炒三丝的做法图片步骤,怎么做南昌炒三丝好吃？

第1步：准备好香干、猪肉、芹菜、榨菜、红辣椒

第2步：将肉、芹菜、香干切丝

第3步：大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝

第4步：锅内放入适量的水，烧开

第5步：下榨菜丝、肉丝，焯水。

第6步：肉变白色的时候就可以捞出备用

第7步：锅内下油烧热

第8步：下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味

第9步：下香干、芹菜丝，翻炒

第10步：下米酒翻炒均匀

第11步：最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝。

最后要用水淀粉勾个薄芡风味更好！