小鱼煲的做法

小鱼煲的材料

小鱼干：250g

姜：适量

盐：适量

香葱：适量

香菜：适量

香芹：适量

油：适量

小鱼煲的做法图片步骤,怎么做小鱼煲好吃？

第1步：小鱼干提前泡软洗净。

第2步：加入盐拌匀，腌制20分钟。

第3步：香葱、香芹、香菜洗净切成段。

第4步：锅中加入油烧热。

第5步：放入切好的姜丝煸香。

第6步：放入切好的菜。

第7步：将腌制好的鱼铺在菜上面。盖上锅盖，焖8分钟。

第8步：关火，即可。

1、鱼要泡透，泡软。2、不需加水。