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白菜心炒香菇的做法

白菜心炒香菇的材料

白菜心炒香菇的做法

白菜心:150g

香菇:100g

油:适量

盐:适量

葱末:适量

醋:适量

酱油:适量

白菜心炒香菇的做法图片步骤,怎么做白菜心炒香菇好吃?

第1步:白菜心切条

第2步:香菇切条

第3步:坐锅,放油,爆香葱末

第4步:倒入香菇

第5步:翻炒至软

第6步:放白菜心

第7步:翻炒一会儿

第8步:放盐、醋、酱油,翻匀出锅

第9步:装盘

香菇营养价值丰富,菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%;香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。今天将白菜心与香菇搭配在一起,做了这份香喷喷的白菜心炒香菇,味道鲜美,很不错的一道家常菜。

新鲜香菇可用透气膜包装后,置于冰箱冷藏,可保鲜一星期左右,或直接冷冻保存。

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