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宴客下饭菜蒸鸡腿的做法

工艺:蒸口味:咸鲜难度:普通人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

宴客下饭菜蒸鸡腿的做法

蒸鸡腿的主料:鸡腿2个

蒸鸡腿的辅料:松蘑1把、白菜200克、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个

蒸鸡腿的做法:

1、松莪(松蘑(干))热水泡开、清洗干净,葱姜切好备用

2、取一个容器,将白菜叶撕成小片铺匀

3、将鸡腿放在铺好的白菜叶上,葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起,加适量盐

4、锅中加适量水,将盛好各种材料的容器放在锅中

5、大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可

6、晾凉后,鸡腿肉撕成条状,加少许味精(也可不加),还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳

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