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微辣肉沫萝卜菜的做法

工艺:炒口味:微辣难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

微辣肉沫萝卜菜的做法

肉沫萝卜菜的主料:萝卜叶500克

肉沫萝卜菜的辅料:红尖椒1个、食盐4克、鸡精2克、蒜1瓣、干辣椒4个、生抽1小勺、玉米油适量

肉沫萝卜菜的做法:

1、锅入水烧开,加入一点油,入洗净的萝卜菜叶进行焯制,入水10秒种即可捞出

2、将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁,然后用手将萝卜菜水分挤干入小碗中待用

3、将蒜切粒,红椒切丁,干红椒切丝

4、锅入油,炒香干椒丝和蒜丁

5、入肉沫和生抽炒制断生

6、入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右,加入鸡精拌匀出锅

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