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没开封的面粉过了保质期还能吃吗 没开封的面粉过期了还能吃吗

发表时间:2021-09-30 10:49:00

面粉是我们日常的主食,对于家里购买的面数,如果你家吃面食比较少,可能还没有吃就过期了,对于这种没开封,但是已经过期的面粉还能吃吗?

没开封的面粉过了保质期还能吃吗

不能吃了。

无论是否开封,面粉过期了都不能吃了,因为放置的时间超过保质期的话,不仅营养成分流失,而且这时的面粉中很可能已经滋生了细菌,甚至长出了小虫子,再食用的话,可能会对人体产生不利影响。

而且面粉还可能因为存放环境、存放方式不当等原因造成面粉提前变质,超过了保质期,面粉的质量就更加得不到保证,所以没开封的面粉过期了就不能吃了。

辨别变质过期面粉的方法

气味:

气味是判断面粉是否变质的重要方式,如果面粉闻起来有明显的霉味、哈喇味、酸苦或者油腻气味的话,则表示面粉已经变质,不能再食用。

手感:

另外,还可以通过手感来判断面粉是否变质,如果用手抓面粉的时候发现有明显的结块或粗糙等手感的话,则表示面粉很可能已经变质;另外如果将手插入面粉中,能感觉到明显的热乎感,那么也可以说明面粉很可能变质。

外观:

有的面粉变质后是可以从外观上看出来的,当面粉存放时间过长时,会产生很多细小的虫卵或幼虫,出现了这种情况的话,也不建议再食用;不过,要注意并不是所有变质面粉都会出现这种情况。

面粉变质了吃了有什么危害

变质的面粉吃了对人有害,变质的面粉一般的就是有细菌生长或者是霉菌生长,霉菌在生长的过程中会产生毒素,毒素有致癌作用,致畸作用致突变等等,对人危害非常大

面粉有黑色虫子还能吃吗

如果数量很少,例如只有一两只,可以正常食用,如果有很多的话,则建议不要食用。

面粉里面的黑色虫子是以面粉为食的虫子,如果只有少量的黑色虫子对面粉的影响不大,但若是黑色虫子过多,则会影响到面粉的品质,建议不要食用。

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