蒜苗也是我们经常吃的蔬菜了,最常见的就是蒜苗炒肉,营养又好吃,那么问题来了,食物都有相克,蒜苗这个不能和什么一起吃呢?下面我们来介绍下! 蒜苗和什么不能一起吃?别名:蒜苔,蒜毫,青蒜,蒜苗 禁忌人群:消化能力不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。 适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。 蒜薹的食物相克表相克蒜薹+ 韭菜 :影响消化 宜搭蒜薹+ 木耳 :降低血脂 蒜薹+ 猪肝 :缓解大脑疲劳 蒜苗和什么搭配炒好吃蒜苗炒莴笋1.莴笋一颗去皮备用 2.莴笋切丝备用 3.蒜苗两颗切段 4.锅中放油,油热放入莴笋大火翻炒 5.莴笋炒5成熟放入蒜苗,放盐 鸡精 五香粉即可 蒜苗炒肉材料 猪肉 植物油(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)做法 1. 猪肉洗净,煮至筷子可轻松扎透即可。切片。 2. 蒜苗洗净,切好。 3. 炒锅加热,倒入植物油。 4. 油热后倒入肉片,快速煸炒 5. 肉片两面变黄后,放入豆瓣酱,翻炒均匀。 6.倒入蒜苗,继续翻炒。 7. 蒜苗断生变色后,放入盐和鸡精,翻炒均匀。关火。 8. 完成。 小诀窍 放了豆瓣酱后,酱油就可以不放了,盐也要少放一点哦。 |