养生食材 — 黄瓜

学名:黄瓜,英文:cucumber

黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳,还有减肥功效。

黄瓜的基本信息

黄瓜在中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。黄瓜产量高,需水量大,空气相对湿度过大很容易发病,造成减产。黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10~32℃。一般白天25~32℃,夜间15~18℃生长最好;最适宜地温为20~25℃,最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10~15℃。

黄瓜有很高的药用价值,黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

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黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,在炎热的夏季更是受到很多准妈妈的欢迎。但黄瓜性凉,很多孕妇都不知道到底能不能吃黄瓜,那么你知道孕妇吃黄瓜好吗?孕妇可以吃黄瓜,但不能多食,而且最好炒熟食用。我们一起来看看孕妇吃黄瓜的好处。

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  怎么用黄瓜敷面膜是无数女人想要了解的。因为用黄瓜做面膜可以有效抵抗皮肤老化,减少皱纹的产生,而且取材天然的黄瓜面膜对皮肤没有伤害。那么怎么用黄瓜敷面膜,黄瓜面膜怎么做呢?用黄瓜敷面膜有哪些注意事项呢?下面养生之道网为您一一介绍。

黄瓜的营养价值和功效

黄瓜的饮食禁忌

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黄瓜是夏季盛产的瓜类食物之一,黄瓜的营养价值很高,但是吃黄瓜也有禁忌,下面小编给大家盘点6个夏季吃黄瓜禁忌,并告诉你黄瓜的食疗作用和黄瓜面膜制作方法。

黄瓜的饮食禁忌黄瓜的饮食禁忌

黄瓜 是我们日常见到的蔬菜,物美价廉,它其中富有的营养素不低,其中有微量的维生素C, 胡萝卜 素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为减肥美容的佳品,长久以来一直受到人们的青睐。临床实践证明,黄瓜具有清热、除湿、润肠的作用。

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