养生食材 — 花椒

学名:花椒,英文:pepper

花椒为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效。 可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。花椒果皮是香精和香料的原料,种子是优良的木本油料,油饼可用作肥料或饲料,叶可代果做调料、食用或制作椒茶,同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。

花椒的基本信息

  适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱。喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品。产地北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。
  花椒可除各种肉类的腥气,促进唾液分泌,增加食欲,使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用;适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用;适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。

花椒泡脚的好处花椒泡脚的好处

中药泡脚保健法--花椒介绍一个简便易行的中药泡脚保健方法:用花椒煎汤40分钟泡洗双脚,每天坚持,可起到祛病延年的效果。最明显的是可以增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。 花椒是家庭烹饪中常用的芳香作料,但是它的药用价值却鲜为人知。花椒在中药里

中医花椒妙方 驱虫止痛回乳中医花椒妙方 驱虫止痛回乳

养生导读:花椒,食物常用调味品。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。

秋冬季不妨试试花椒水泡脚秋冬季不妨试试花椒水泡脚

热水泡脚,是秋冬季值得一试的养生方法,若是在水里加入祛寒药花椒,养生功效多多!你知道花椒水泡脚的作用吗?下面为您介绍花椒水泡脚的好处及做法,天气渐冷不妨用花椒水泡脚吧!

花椒的营养价值和功效

花椒的作用 健胃除湿止痛杀虫花椒的作用 健胃除湿止痛杀虫

养生导读:花椒的作用,健胃除湿止痛杀虫。花椒不仅是我们饮食当中重要的佐料,也是可以作为中药的,它有着非常强的药用价值。花椒的作用有哪些?下面一起来看看花椒的作用和花椒的治疗偏方。

花椒的饮食禁忌

花椒相关食谱

花椒的百科知识

湿寒可用花椒泡脚
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83岁的老中医陆广莘在介绍自己的养生秘诀时透露,其中一点就是用花椒泡脚,这个说法很新鲜,到底有没有道理呢? 用花椒来泡脚,其实属于中医的一种外用治疗方式

花椒泡脚有什么好处
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花椒12个食疗秘方巧治病花椒12个食疗秘方巧治病

 花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料

花椒药用有功效花椒药用有功效

花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒,为芸香科植物花椒的果皮,是临床常用中药和制作菜肴的芳香调料

调味料也是中药 巧用花椒治小病调味料也是中药 巧用花椒治小病

花椒,别名香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒可孤植又可作防护刺篱。

红花椒治腰酸腿软红花椒治腰酸腿软

取红花椒50粒,小茴香30克,煨熟后研细末,炼蜜为丸,每次服3-6克,1日2次,连服3日。

韭菜根花椒治牙疼韭菜根花椒治牙疼

药物:韭菜10克,花椒20粒,香油适量。用法:洗净捣烂,涂病牙侧面颊上。疗效:数次即愈。

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