养生食材 — 枣

学名:枣,英文:Jujube

枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神。大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物,适应性强。枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯。枣又供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。枣树花期较长,芳香多蜜,为良好的蜜源植物。

枣的基本信息

枣树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国,在我国大部分地区都有种植,主产于山西、陕西、河北、山东、河南、甘肃民勤等六大传统产枣大省及新疆新兴枣产区。花小多蜜,是一种蜜源植物;花色为淡黄色,有芳香气息。果实为枣,椭圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力

补血吃红枣 怎么吃枣效果最好补血吃红枣 怎么吃枣效果最好

可以补血的红枣一向被认为是女人最佳的保健养生食物,红枣可以健脾益胃,调经安神,增加食欲。每日吃红枣七颗能补中益气,健脾胃。但是食用方法不对的话,反而会伤害身体,那么红枣应该怎么吃呢?养生之道网为您介绍红枣的吃法。

红枣九种营养吃法推荐红枣九种营养吃法推荐

秋季进补当然少不了红枣。红枣是补血气的佳品,你知道红枣怎么吃最好?直接生吃红枣,有活血养颜的功效,还可用来煲汤、煮粥、泡酒,功效也不一样。红枣怎么吃最好?下面为您介绍红枣的九种营养吃法。

红枣怎样吃最美容养颜红枣怎样吃最美容养颜

养生导读:红枣怎样吃最美容养颜?红枣营养丰富,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。那么红枣怎样吃最美容养颜?下面一起来看看红枣的吃法吧。

枣的营养价值和功效

酸枣仁的功效与作用酸枣仁的功效与作用

日常生活中,酸枣是一种非常受欢迎的野生枣,营养丰富而且药用价值也非常高,《本草纲目》中记载“酸枣仁,主烦心不得眠”。酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。

枣子最健康的吃法 营养效果翻倍枣子最健康的吃法 营养效果翻倍

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”.中医认为,枣能补中益气、养血生津。枣子的突出特点是营养丰富,但是不宜多吃,多吃可能伤害消化功能。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。那怎样吃才能让枣更有营养呢?

红枣枸杞菊花茶的功效与做法红枣枸杞菊花茶的功效与做法

红枣枸杞菊花茶作用众多,可以缓解失眠多梦症状、补血益发、还可以疏肝明目治疗视力减退等,下面是对于红枣枸杞菊花茶的功效与做法的叙述,大家可以学着做哦。

枣的饮食禁忌

枣不能和什么一起吃 相克食物大揭秘枣不能和什么一起吃 相克食物大揭秘

枣不能和什么一起吃?现在是枣子上市的季节,不少人把枣子当成“饭后果”,但你要注意了,枣子与一些食物同吃会中毒!到底枣不能和什么一起吃呢?小编为您介绍。

枣相关食谱

枣的百科知识

维生素C之王 鲜枣
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眼下,人们正进入一年一度的水果盛宴。应季的新鲜水果热闹登场,而其中最宝贵的,大概就是脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果,维生

百合红枣粥的功效
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这一种粥,特别适合女性朋友。江米甘平,能益气止汗百合甘苦微寒, 能清热安神,治虚火、利二便函。辅以红枣甘温,养心补血安神。对植物 神经紊乱、更年期综合症

花生衣红枣茶制法与功效
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来源: 《实用食疗方精

气虚体弱食疗方-西洋参大枣粥
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〖 原 料 〗: 西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。 〖 制 法 〗: 先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参

幼儿腹泻食疗方-茯苓大枣粥幼儿腹泻食疗方-茯苓大枣粥

〖 来 源 〗: 民间验方 〖 原 料 〗: 茯苓粉30克,粳米100克,大枣10克,白糖适量。 〖 制 作 〗: 将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥熟时加入茯苓粉拌匀

增白养颜-红枣香菇汤增白养颜-红枣香菇汤

增白养颜-红枣香菇汤 〖 原 料 〗: 干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 〖 制 作 〗: 1.将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗

红枣枸杞茶的功效红枣枸杞茶的功效

养生导读: 红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。枸杞:补肾益精,补血安神,养肝明目,

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大枣是进补的好食材,泡茶、煮粥、煲汤、煮蛋,做法多样,但大枣的功效与作用,你又知道多少?女人要多吃大枣,因为大枣能健脾益胃、养肝养血,还有神奇的养

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