蛇皮果

养生之道网导读:蛇皮果的吃法有哪些?蛇皮果对大家来说可能比较陌生,它是一种进口水果,在我国小部分地方有售。买了蛇皮果的人估计也不懂怎么吃。下面来了解蛇皮果的吃法和食用禁忌。

蛇皮果的简介

蛇皮果是印尼境内的特产水果之一,近几年在中国的南方才有了少量的种植,对于大多数中国的人来说,蛇皮果是比较陌生的。红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,有鸡蛋那么大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。

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蛇皮果的吃法_哪些人不能吃蛇皮果

蛇皮果的吃法_哪些人不能吃蛇皮果

蛇皮果的吃法_哪些人不能吃蛇皮果

蛇皮果的吃法_哪些人不能吃蛇皮果

蛇皮果的食用处理方法

清洗

最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

剥壳

不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

蛇皮果的吃法(做法)大全

1.剥皮,去核直接食用。

2.剥皮去核后制作成蜜饯或罐头。

3.发酵成酒食用。

4.蛇皮果还可以做成菜肴。

5.可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。

6.可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。

哪些人不能吃蛇皮果、蛇皮果的注意事项

一、哪些人不能吃蛇皮果?

虚热引起的咳嗽症状患者忌食。孕妇少食。

二、蛇皮果的适用人群

一般人均可食用。对长时间用脑人群特别适合,有美容益肤功效。

三、蛇皮果的食用禁忌

1.蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。

2.蛇皮果属于凉性水果,所以孕妇不能够多吃。

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