人参果的皮能吃吗

养生之道网导读:人参果的皮能吃吗?人参果如同它的名字一样,被称为“仙果”,是一种高营养价值的果实,这么好的东西,皮能一起吃了吗?下面小编告诉你人参果的皮能不能吃。

人参果的皮能吃吗?

人参果是一种高营养、高保健价值的水果,可直接洗净了食用。那么有人问了,吃人参果的时候可以吃皮吗?

人参果皮可去可不去。去皮之后的人参果,吃起来是甘甜爽口的,而如果连皮一起吃,可能会影响到口感。看您喜欢,连皮吃能吸收更多营养成分。不过,连皮吃前注意一定要洗净哦,避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

人参果的皮能吃吗

人参果的外形就和人类的心脏很像,吃起来是特别脆的,果汁也特别的多,也没有核,特别受欢迎。

人参果有很高的蛋白质,可是脂肪却特别低,也很低糖,维生素和矿物质都特别的丰富,有很强的作用,特别适合一些有糖尿病的老年人食用。常吃人参果是有好处的。

吃人参果的好处

1.人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。

2.人参果富含多种维生素,维生素C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。

人参果的皮能吃吗

3.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

除了能当成水果生吃外,人参果还能怎么吃呢?

1、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

人参果的皮能吃吗

3、笼蒸人参果:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

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