养生食材 — 核桃

学名:核桃,英文:Walnut

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。

核桃的基本信息

核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

核桃味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症;用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功;核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。

核桃的吃法大全核桃的吃法大全

核桃是最佳的补脑食材,可以当做零食食用,也可以搭配蔬菜肉类制作菜品或主食,那么核桃的吃法有哪些呢,怎么将核桃完美营养入菜呢?

吃核桃能预防2型糖尿病吃核桃能预防2型糖尿病

养生导读:核桃是一种具有保健功能的坚果,不仅能美容养颜,润肺补血,还能预防糖尿病。最新的研究显示,每周吃核桃能降低患2型糖尿病的风险。因为肥胖者患糖尿病的风险,因此核桃特别适合肥胖的人食用,下面我们一起来看看核桃是怎样预防糖尿病的。

吃核桃对肾好吗吃核桃对肾好吗

说到核桃,不少人都知道这是个补脑的好东西,也有人说核桃补肾,那么吃核桃对肾好吗?相信很少人都想知道吃核桃对肾好吗,今天小编为你解开这个谜底!

核桃的营养价值和功效

核桃的营养价值核桃的营养价值

养生导读:核桃,属种子植物门,木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果

核桃的吃法介绍及功效核桃的吃法介绍及功效

养生导读:核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。

多吃核桃有什么好处多吃核桃有什么好处

核桃又称胡桃,属于世界四大干果之一。说起核桃,相信很多人都会想起小时候,老一辈常说考前吃核桃补脑的事。核桃是营养成分非常高的食物,小小的核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管。

吃核桃仁的10大好处吃核桃仁的10大好处

养生导读:核桃仁,属于坚果类的食物,营养价值高。可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等,有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以吃的时候不要剥掉这层薄皮哦。

核桃的饮食禁忌

核桃相关食谱

核桃的百科知识

三核桃四桂圆五枣玩转养生概念
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日常饮食中有很多益于健康的食物,比如说常吃红枣可益气养血,桂圆开胃安神

“长寿果”核桃 助你好梦6大功效
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核桃早晨食用能聪明大脑,你还知道吃核桃有哪些益处吗?还可以有助睡眠,帮助女性朋友美容美颜哦。千万不要错过哦。

核桃怎么吃才能发挥出当中的营养
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        对于核桃,我们都很熟悉,特别是它对于人体大脑的滋补作用。但是,核桃除了对大脑有好处以外还有什么功效呢?核桃

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